A continuación unos consejitos de salud.

Una buena alimentación es vital para una óptima salud. Los azucares son carbohidratos. La fibra y el almidón son carbohidratos complejos. Durante la digestión, los carbohidratos se convierten en azucares, excepto las fibras. Las azucares y el almidón se encuentran naturalmente en muchos alimentos que también suplen otros nutrientes. Ejemplo de estos alimentos son: Leche, frutas, vegetales, panes cereales, y Granos. Alimentos altos en carbohidratos: almidón de maíz o maicena, arroz, azúcar, batata, bizcochos, kétchup, pastas, harinas, helados, ñame, papas, plátanos.

El tipo mas común de diabetes ocurre en adultos con sobrepeso. El evitar consumir azucares solamente no va a corregir el sobrepeso. Para bajar de peso hay que reducir la cantidad total de calorías de los alimentos que consume diariamente y aumentar su nivel de actividad física semanal. Para lograr esto: consuma una variedad de alimentos que sea bajos en calorías y altos en nutrientes (verifique siempre la etiqueta de datos nutricionales), consuma menos alimentos que sean altos en grasas, coma porciones pequeñas y limite el repetir alimentos altos en grasas y calorías, consuma mas vegetales y frutas sin añadirle grasas o azucares al momento de prepararlos, consuma menos azucares y menos dulces tales como galletitas, bizcochos, etc.., compre cereales sin azúcar.

En la etiqueta nutricional, si alguno de los siguientes ingredientes aparece en primero o segundo lugar, el alimento se considera con alto contenido de azúcar: endulzador de maíz, azúcar morena, jarabe de maíz, fructosa, maltosa, lactosa, sucrosa, glucosa y miel.

Recuerde que somos su sindicato y los queremos sanos y saludables.

Durante este año académico el compañero Randy Ferguson de la Estación de San Juan Doe obtuvo un Bachillerato en Ciencias de Enfermería.

La Junta de Directores del SBU felicita al compañero Randy por superarse académicamente.